24.2.14

Φτιάξτε τέλεια σπιτική λεμονάδα

Πώς τη φτιάχνουμε :
Πρώτη συνταγή
Η πιο απλή και παραδοσιακή. Διαλύετε δύο φλιτζάνια ζάχαρης σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό μέχρι να γίνουν σιρόπι και στη συνέχεια, να προσθέτετε δύο φλιτζάνια φρέσκο χυμό λεμόνι. Όταν το λεμονένιο σιρόπι σας είναι έτοιμο, μπορείτε να αραιώσετε 2 δάχτυλα από αυτό με παγωμένο νερό και πολλά παγάκια. Το αποτέλεσμα είναι γλυκό και ξινό και ιδιαίτερα δροσιστικό.
Δεύτερη συνταγή
Μια άλλη αρκετά παρόμοια συνταγή, περιλαμβάνει 1 λίτρο βραστό νερό, τρία στυμμένα λεμόνια και 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τα αφήνετε να διαλυθούν για 15-30 λεπτά. Φέτες λεμονιού και ένα κλαδάκι μέντας μπορούν να προστεθούν για την τελική ώρα της ψύξης, αλλά προσοχή γιατί οι φέτες του λεμονιού μπορεί να πικρίσουν το μίγμα σας.
Τρίτη συνταγή 
Αυτή η συνταγή μοιάζει περισσότερο με αναψυκτικό μιας και περιέχει σόδα. Σιγοβράστε νερό μαζί με τη φλούδα από 2-3 λεμόνια προκειμένου να απελευθερώσουν τα λεμόνια τα αρώματα και τη γεύση τους. Αφού κρυώσει το μίγμα, ανακατέψτε το χυμό από τα 3 λεμόνια με 5 κουταλιές ζάχαρη και αφού διαλυθεί η ζάχαρη, αραιώστε με σόδα και σερβίρετε με ένα κλαδάκι μέντας και μια φέτα αγγουριού προαιρετικά. Εδώ η ισορροπία ξινών, πικρών και γλυκών γεύσεων είναι σχεδόν απόλυτη, με τη μέντα και το αγγούρι να προσφέρουν μια διακριτική γεύση καλοκαιριού, που κάνει αυτή τη συνταγή να ξεχωρίζει.
Τέταρτη συνταγή
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ένα μίγμα από ζεστό νερό με ξύσμα από τρία λεμόνια και τον χυμό 6 μέτριων λεμονιών μαζί με 150 γραμμάρια ζάχαρης. Αφήστε το μίγμα όλη τη νύχτα και η γεύση θα καταλήξει όσο ισορροπημένη χρειάζεται για να τη λατρέψετε.

23.2.14

Η μαγική κηραλοιφή

Η κηραλοιφή είναι μια παραδοσιακή απλούστατη συνταγή. Πρόκειται για ένα θαυματουργό καλλυντικό και φάρμακο μαζί που είχε σαν βάση το αγνό μελισσοκέρι και το παρθένο ελαιόλαδο. Το μελισσοκέρι αποτελείται από 300 περίπου ουσίες και σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο δίνουν μια αλοιφή πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, υδρογονάνθρακες και αντιοξειδωτικά που τρέφει το δέρμα, τονώνει την ελαστικότητά του και έχει καταπραϋντική, αντιφλογιστική, αντιμυκητησιακή, αντιβιοτική, επουλωτική, μαλακτική και αντιγηραντική δράση.
Η βασική συνταγή έχει ως εξής:
1 κουταλιά της σούπας μελισσοκέρι
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Τρίβουμε σε ένα τρίφτη το μελισσοκέρι.
Το λιώνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, πάντα σε bain marie, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και το βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο βαζάκι. Το αφήνουμε να κρυώσει και να στερεοποιηθεί και είναι έτοιμο για χρήση.
Οι παραλλαγές είναι ατέλειωτες. Πολλοί χρησιμοποιούν σπαθόλαδο αντί για ελαιόλαδο, άλλοι προσθέτουν αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα βοτάνων, άλλοι κάνουν συνδυασμούς ελαίων και βουτύρων, άλλοι βάζουν μέλι και βιταμίνες μέσα και ούτω καθεξής.

22.2.14

Αλόη η θαυματουργή .....

Η αλόη είναι από τα πιο χρήσιμα είδη φυτών από τα 15 εκατομμύρια τα οποία είναι γνωστά στην βοτανολογία. Από την αρχαιότητα ακόμη ήταν γνωστή για τις πολλαπλές χρησιμότητες της και ιδίως για τις ιατρικές και καλλωπιστικές δυνάμεις της.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά στο δέρμα και εσωτερικά με άριστα αποτελέσματα στις εξής περιπτώσεις:
Εξωτερική χρήση
Πρώτες βοήθειες για εγκαύματα, καψίματα από τον ήλιο, τσιμπήματα εντόμων, κοψίματα και πληγές:
 Η επάλειψη με αλόη ανακουφίζει άμεσα τον πόνο ή την φαγούρα και επιταχύνει την επούλωση του τραύματος.
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν την Αλόη ως μέρος των πρώτων βοηθειών του σπιτιού.
Προσωπικά δεν υπάρχει περίπτωση να ξεμείνω από ζελέ αλόης στο σπίτι. Την χρησιμοποιήσει σε εγκαύματα και σε τσιμπήματα με άμεσα αποτελέσματα. Σας την συνιστώ ανεπιφύλακτα ως το νούμερο 1 γιατρικό για τέτοιες περιπτώσεις.
Επιστημονικά στοιχεία που μαρτυρούν τη μεγάλη ικανότητα της αλόης να επουλώνει τραύματα εμφανίστηκαν από το 1930 όταν ακτινολόγοι παρατήρησαν ότι το τζελ της αλόης επιτάχυνε την επούλωση εγκαυμάτων που προκαλούνταν από τις ακτίνες Χ.
Καλλυντική περιποίηση δέρματος: Ο συνδυασμός των βιταμινών, πεπτιδίων και ενζύμων που βρίσκονται στο ζελέ της αλόης συνιστούν ένα από τα καλύτερα φυσικά καλλυντικά. Προσφέρει αδιαμφισβήτητα εξαιρετική ενυδάτωση χωρίς περιττή λιπαρότητα (τέλειο για λιπαρά και δέρματα με ακμή) και αντιγηραντική φροντίδα. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και ως βάση για σπιτικές φυσικές συσφικτικές και ενυδατικές μάσκες.
Εσωτερική χρήση 

Αποτοξίνωση: Η καθημερινή κατανάλωση χυμού αλόης λόγω της καθαρτικής, αντιμικροβιακής, αντιοξειδωτικής δράσης μεταξύ άλλων πολλών απομακρύνει τις βλαβερές τοξίνες από τον οργανισμό μας και βοηθάει στην συνολική υγεία του οργανισμού μας. Για να έχει αποτέλεσμα θα πρέπει να γίνει θεραπεία συστηματικά για ένα εύλογο χρονικό διάστημα.
Ανακούφιση από πεπτικές/εντερικές δυσλειτουργίες όπως το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, γαστροϊσοφαγική παλινδρόμηση και διάφορους στομαχικούς πόνους: Η ανακούφιση από τα πεπτικά προβλήματα είναι άμεση.
Αύξηση του μεταβολισμού: Η αλόη βοηθάει το σώμα να κάψει πιο πολύ λίπος ως ενέργεια λόγω της θετικής επίδρασης που έχει στην λειτουργία του συκωτιού ( το συκώτι είναι υπεύθυνο για την αποθήκευση και απελευθέρωση της ενέργειας που παίρνουμε από τις τροφές).
Επιπλέον λόγω της αποτοξινωτικής και επουλωτικής δράσης σε όλον το οργανισμό το σώμα γενικά λειτουργεί πιο αποτελεσματικά και πιο αποδοτικά.
Κάποιες ακόμα περιπτώσεις όπου φημολογείται ότι η χρήση της αλόης έχει ευεργετικά αποτελέσματα:
Αθλητικές κακώσεις, αιμορροΐδες, ακμή, αναζωογόνηση μαλλιών & δέρματος κεφαλής, αναιμία, αρθρίτιδα οστεοαρθρίτιδα, δερματικά έλκη, έρπης, διαβήτης, έκζεμα, μυκητιάσεις, υπέρταση, φλεγμονές ψωρίαση.

16.2.14

Πράσινο τσάι: Πως θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος


Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτοί που πίνουν τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, τους βοηθάει να χάσουν γρηγορότερα βάρος απο ότι εκείνους που δεν πίνουν ποτέ.
Είναι ευρέως γνωστό ότι ένα μόνο φλιτζάνι τσάι μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια, την αρθρίτιδα, τη φθορά των δοντιών και να μειώσει ακόμα και την πιθανότητα να προκληθεί καρκίνος στον κόλπο. Ενώ έχει θεωρηθεί ως ηρεμιστικό, για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, το πράσινο τσάι έχει επίσης ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα - βοηθά στη μείωση του βάρους. Οι επιστήμονες έχουν αναφέρει ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι έχουν υψηλά επίπεδα που μάχονται για την απορρόφηση του λίπους.

Επιστημονική έρευνα λέει, ότι η χημική ουσία EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος, είναι πολύ σημαντική για την απώλεια βάρους - μπορεί να κάψει μέχρι και 70 θερμίδες την ημέρα! Το πράσινο τσάι αυξάνει επίσης το επίπεδο των αντιοξειδωτικών. Πιστεύεται ότι, οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην καύση του λίπους.

Το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί χιλιάδες χρόνια πριν και έχει πολλά οφέλη. Ένα από αυτά, είναι οι θερμογόνες ιδιότητές του. Αυτό σημαίνει ότι το πράσινο τσάι κάνει το μεταβολισμό σας να ζεσταθεί, ή να κάνει καύσεις με ταχύτερο ρυθμό. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός σας, τόσες περισσότερες καύσεις κάνει. Εμείς αποθηκεύουμε λίπος ως καύσιμο για το σώμα μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που καίει το λίπος γρηγορότερα και έτσι χάνουμε βάρος. Το πράσινο τσάι δημιουργεί επίσης την αίσθηση της πληρότητας, καθιστώντας το πολύ αποτελεσματικό για την μείωση της όρεξης. Όταν το σώμα σας δεν λαχταρά συνεχώς διάφορες τροφές, μπορείτε να επικεντρωθείτε σε υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες. Όπως ανέφερα παραπάνω, το EGCG μειώνει την ποσότητα των λιπιδίων (λίπος) που θα απορροφηθεί. Αυτό ωφελεί το επίπεδο της χοληστερόλης σας, προκαλεί την απώλεια βάρους και είναι πολύ υγιεινό για την καρδιά σας.
Read more at http://www.dimiwise.gr/2014/02/prasino-tsai.html#5QeZ7JfS6291BuYj.99
Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτοί που πίνουν τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, τους βοηθάει να χάσουν γρηγορότερα βάρος απο ότι εκείνους που δεν πίνουν ποτέ.
Είναι ευρέως γνωστό ότι ένα μόνο φλιτζάνι τσάι μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια, την αρθρίτιδα, τη φθορά των δοντιών και να μειώσει ακόμα και την πιθανότητα να προκληθεί καρκίνος στον κόλπο. Ενώ έχει θεωρηθεί ως ηρεμιστικό, για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, το πράσινο τσάι έχει επίσης ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα - βοηθά στη μείωση του βάρους. Οι επιστήμονες έχουν αναφέρει ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι έχουν υψηλά επίπεδα που μάχονται για την απορρόφηση του λίπους.

Επιστημονική έρευνα λέει, ότι η χημική ουσία EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος, είναι πολύ σημαντική για την απώλεια βάρους - μπορεί να κάψει μέχρι και 70 θερμίδες την ημέρα! Το πράσινο τσάι αυξάνει επίσης το επίπεδο των αντιοξειδωτικών. Πιστεύεται ότι, οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην καύση του λίπους.

Το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί χιλιάδες χρόνια πριν και έχει πολλά οφέλη. Ένα από αυτά, είναι οι θερμογόνες ιδιότητές του. Αυτό σημαίνει ότι το πράσινο τσάι κάνει το μεταβολισμό σας να ζεσταθεί, ή να κάνει καύσεις με ταχύτερο ρυθμό. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός σας, τόσες περισσότερες καύσεις κάνει. Εμείς αποθηκεύουμε λίπος ως καύσιμο για το σώμα μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που καίει το λίπος γρηγορότερα και έτσι χάνουμε βάρος. Το πράσινο τσάι δημιουργεί επίσης την αίσθηση της πληρότητας, καθιστώντας το πολύ αποτελεσματικό για την μείωση της όρεξης. Όταν το σώμα σας δεν λαχταρά συνεχώς διάφορες τροφές, μπορείτε να επικεντρωθείτε σε υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες. Όπως ανέφερα παραπάνω, το EGCG μειώνει την ποσότητα των λιπιδίων (λίπος) που θα απορροφηθεί. Αυτό ωφελεί το επίπεδο της χοληστερόλης σας, προκαλεί την απώλεια βάρους και είναι πολύ υγιεινό για την καρδιά σας.

Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτοί που πίνουν τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, τους βοηθάει να χάσουν γρηγορότερα βάρος απο ότι εκείνους που δεν πίνουν ποτέ.
Είναι ευρέως γνωστό ότι ένα μόνο φλιτζάνι τσάι μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια, την αρθρίτιδα, τη φθορά των δοντιών και να μειώσει ακόμα και την πιθανότητα να προκληθεί καρκίνος στον κόλπο. Ενώ έχει θεωρηθεί ως ηρεμιστικό, για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, το πράσινο τσάι έχει επίσης ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα - βοηθά στη μείωση του βάρους. Οι επιστήμονες έχουν αναφέρει ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι έχουν υψηλά επίπεδα που μάχονται για την απορρόφηση του λίπους.

Επιστημονική έρευνα λέει, ότι η χημική ουσία EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος, είναι πολύ σημαντική για την απώλεια βάρους - μπορεί να κάψει μέχρι και 70 θερμίδες την ημέρα! Το πράσινο τσάι αυξάνει επίσης το επίπεδο των αντιοξειδωτικών. Πιστεύεται ότι, οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην καύση του λίπους.

Το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί χιλιάδες χρόνια πριν και έχει πολλά οφέλη. Ένα από αυτά, είναι οι θερμογόνες ιδιότητές του. Αυτό σημαίνει ότι το πράσινο τσάι κάνει το μεταβολισμό σας να ζεσταθεί, ή να κάνει καύσεις με ταχύτερο ρυθμό. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός σας, τόσες περισσότερες καύσεις κάνει. Εμείς αποθηκεύουμε λίπος ως καύσιμο για το σώμα μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που καίει το λίπος γρηγορότερα και έτσι χάνουμε βάρος. Το πράσινο τσάι δημιουργεί επίσης την αίσθηση της πληρότητας, καθιστώντας το πολύ αποτελεσματικό για την μείωση της όρεξης. Όταν το σώμα σας δεν λαχταρά συνεχώς διάφορες τροφές, μπορείτε να επικεντρωθείτε σε υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες. Όπως ανέφερα παραπάνω, το EGCG μειώνει την ποσότητα των λιπιδίων (λίπος) που θα απορροφηθεί. Αυτό ωφελεί το επίπεδο της χοληστερόλης σας, προκαλεί την απώλεια βάρους και είναι πολύ υγιεινό για την καρδιά σας.
Read more at http://www.dimiwise.gr/2014/02/prasino-tsai.html#5QeZ7JfS6291BuYj.99
Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτοί που πίνουν τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, τους βοηθάει να χάσουν γρηγορότερα βάρος απο ότι εκείνους που δεν πίνουν ποτέ.
Είναι ευρέως γνωστό ότι ένα μόνο φλιτζάνι τσάι μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια, την αρθρίτιδα, τη φθορά των δοντιών και να μειώσει ακόμα και την πιθανότητα να προκληθεί καρκίνος στον κόλπο. Ενώ έχει θεωρηθεί ως ηρεμιστικό, για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, το πράσινο τσάι έχει επίσης ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα - βοηθά στη μείωση του βάρους. Οι επιστήμονες έχουν αναφέρει ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι έχουν υψηλά επίπεδα που μάχονται για την απορρόφηση του λίπους.

Επιστημονική έρευνα λέει, ότι η χημική ουσία EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος, είναι πολύ σημαντική για την απώλεια βάρους - μπορεί να κάψει μέχρι και 70 θερμίδες την ημέρα! Το πράσινο τσάι αυξάνει επίσης το επίπεδο των αντιοξειδωτικών. Πιστεύεται ότι, οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην καύση του λίπους.

Το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί χιλιάδες χρόνια πριν και έχει πολλά οφέλη. Ένα από αυτά, είναι οι θερμογόνες ιδιότητές του. Αυτό σημαίνει ότι το πράσινο τσάι κάνει το μεταβολισμό σας να ζεσταθεί, ή να κάνει καύσεις με ταχύτερο ρυθμό. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός σας, τόσες περισσότερες καύσεις κάνει. Εμείς αποθηκεύουμε λίπος ως καύσιμο για το σώμα μας. Ο μεταβολισμός είναι αυτός που καίει το λίπος γρηγορότερα και έτσι χάνουμε βάρος. Το πράσινο τσάι δημιουργεί επίσης την αίσθηση της πληρότητας, καθιστώντας το πολύ αποτελεσματικό για την μείωση της όρεξης. Όταν το σώμα σας δεν λαχταρά συνεχώς διάφορες τροφές, μπορείτε να επικεντρωθείτε σε υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες. Όπως ανέφερα παραπάνω, το EGCG μειώνει την ποσότητα των λιπιδίων (λίπος) που θα απορροφηθεί. Αυτό ωφελεί το επίπεδο της χοληστερόλης σας, προκαλεί την απώλεια βάρους και είναι πολύ υγιεινό για την καρδιά σας.
Read more at http://www.dimiwise.gr/2014/02/prasino-tsai.html#5QeZ7JfS6291BuYj.99