Σπιτικό λικέρ πορτοκάλι

Υλικά

• 4 φλούδες πορτοκαλιών
• 300 γρ. οινόπνευμα για ποτά
• 2 κούπες ζάχαρη
• λίγα γαρύφαλλα
• 2 ξυλάκια κανέλας
• 2 ποτήρια νερό

Παρασκευή :

Βάζουμε τις φλούδες του πορτοκαλιού μαζί με το οινόπνευμα σε ένα γυάλινο βάζο, για έξι μέρες.  Τα αφήνουμε για άλλες έξι μέρες. Στραγγίζουμε το μίγμα και το βάζουμε σε ένα μπουκάλι.  Μετά από έξι μέρες βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τα γαρύφαλλα και την κανέλα και τα ρίχνουμε στο μίγμα μας.

Με τον ίδιο τρόπο γίνεται και το λικέρ μανταρινιού και το λικέρ λεμονιού.